Pu-Erh Chinezesc

Descriere

Mod de preparare
Dozare	1 linguriță cu vârf pentru 300 ml apă
Infuzie	100°C
Durata infuziei	2 – 4 minute

Ceaiul Pu-Erh Chinezesc, provenit din provincia Yunnan, este un ceai post-fermentat, renumit pentru aromele sale unice și beneficiile sale pentru sănătate. Acest ceai, cu o istorie de peste 800 de ani, este adesea denumit “ceai roșu” datorită culorii sale distincte de infuzie. Procesul de post-fermentare îi conferă ceaiului Pu-Erh un gust complex, cu note de pământ și dulceață subtilă, și o aromă intensă, ușor înțepătoare.

Note de gust:

• Gust: Ceaiul începe cu o astringență similară cu cea a ceaiului Darjeeling de primă recoltă și evoluează spre un gust dulce, mai ales după mai multe infuzii.
• Aromă: Aroma sa este intensă și pământie, cu nuanțe subtile de dulceață.
• Culoare: Infuzia are o culoare roșu închis, reflectând profunzimea și intensitatea aromei.

Proveniență:

• Raiul de recoltare: Yunnan, China

Ingrediente:

• Ceai Pu-Erh post-fermentat din Yunnan

Instrucțiuni de preparare:

• Încălziți apa la aproximativ 95-100°C.
• Folosiți o linguriță de ceai pentru fiecare 250-300 ml de apă.
• Infuzați timp de 2-4 minute pentru prima infuzie.
• Reinfuzați frunzele de ceai de mai multe ori, ajustând timpul de infuzie pentru a descoperi arome noi la fiecare preparare.

Beneficii și caracteristici:

• Complexitate gustativă: Fiecare infuzie dezvăluie noi note și arome, oferind o experiență gustativă dinamică și interesantă.
• Proprietăți sănătoase: Ceaiul Pu-Erh este apreciat în medicina tradițională chineză pentru beneficiile sale digestive, capacitatea de a reduce nivelul colesterolului și de a controla nivelul glicemiei.
• Arome unice: Gustul pământiu și dulceața subtilă îl fac distinct și deosebit în comparație cu alte ceaiuri.

Recomandări:

Ceaiul Pu-Erh Chinezesc este perfect pentru cei care apreciază ceaiurile cu o complexitate aparte și pentru cei care doresc să profite de beneficiile sale pentru sănătate. Savurați-l simplu sau alături de mâncăruri ușoare pentru a amplifica experiența sa unică.