Bancha

Descriere

Mod de preparare
Dozare	1 linguriță cu vârf pentru 300 ml apă
Infuzie	75-80°C
Durata infuziei	3 – 4 minute

Descoperiți Bancha, un ceai verde tradițional din Japonia, apreciat pentru gustul său distinct și rafinat. Acest ceai este obținut din frunzele inferioare ale arbustului de sencha, având un profil de aromă unic care îl diferențiază de alte ceaiuri verzi mai complexe.

Note de Gust:

• Aromă: Bancha prezintă un gust ușor terros și vegetal, caracterizat prin note subtile și prăjite care îi conferă un profil aromatic delicat și plăcut.
• Gust: Comparativ cu ceaiurile verzi mai rafinate precum gyokuro, matcha, tencha sau kabusecha, Bancha are un gust mai puțin profund și umami, dar totodată oferă o notă terrosă și uscată ce îl face accesibil și atrăgător pentru degustători de toate nivelurile.

Proveniență și Proces de Producție:

• Origine: Provenind din Japonia, Bancha este cultivat de la aceleași plante ca și sencha, dar este realizat din frunzele inferioare și mai mari ale acestora.
• Metodă de Culegere: Frunzele sunt culese la un stadiu mai matur, ceea ce le conferă o textură mai mare și mai plată. Aceste frunze sunt apoi uscate și prăjite, oferind un gust distinctiv și o infuzie plăcută.

Beneficii și Caracteristici:

• Conținut de Cofeină: Bancha are un conținut natural scăzut de cofeină, făcându-l o alegere excelentă pentru cei care doresc să evite cofeina sau să consume ceai pe parcursul întregii zile.
• Aromă: Cu un profil aromatic simplu și accesibil, Bancha este ideal pentru persoanele care încearcă pentru prima dată ceaiul verde sau pentru cei care preferă un gust mai ușor și mai puțin intens.

Instrucțiuni de Preparare:

1. Încălziți apa până la aproximativ 75-80°C.
2. Folosiți o linguriță de frunze de ceai pentru fiecare 250-300 ml de apă.
3. Infuzați timp de 3-4 minute, în funcție de tăria dorită.
4. Strecurați ceaiul și savurați-l cald pentru a experimenta pe deplin aromele sale delicate.

Depozitare:

• Depozitare: Păstrați într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
• Durabilitate: Verificați data de expirare și urmați instrucțiunile de depozitare pentru a menține prospețimea ceaiului.

Experiență de Răsfăț: Bancha oferă o experiență de degustare simplă și plăcută, perfectă pentru momentele de relaxare și reflecție. Savurați acest ceai verde cu un gust delicat și accesibil, ideal pentru oricine dorește să exploreze ceaiul verde într-un mod accesibil și relaxant.